Processus du projet d'amidon de blé :
Matière première - lavage pour obtenir le gluten - séparation de dépôt et de liquide → dessablage → extraction du jus → raffinage → déshydratation → séchage → conditionnement → stockage
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Avantages du projet d'amidon de blé :
1. exigences moindres sur l'installation, faible consommation d'énergie, rendement élevé.
2. consommation réduite de pièces d'usure, entretien plus facile.
3. broyage séparé de son et de germe .